Elikkäs tässä ohje ihanaan suklaapohjaiseen kermakakkuun.

1963246.jpg

Pohja:
4 munaa
2,5 dl sokeria
2 dl
2 dl kaakaojauhetta (ei mielellään vahvaa)
2 tl leivinjauhetta
1 levy Pandan tummaasuklaata

Rasvaa ja korppujauhoja jotta voit voidella vuoan
Kostutukseen n 1,5 dl maitoa


Täyte:
2 dl Flora vispiä
150 g vanilla-rahkaa
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
4 dl vielä hieman jäisiä mansikoita
2 paloiteltua banaania
5 pätkistä

Päälle:
2,5 dl Flora vispiä
0,5 dl sokeria

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Tämän jälkeen lisää joukkoon vielä mikrossa (muista laittaa astian päälle käsipaperin pala ettei suklaa roisku!) sulatettu suklaalevy.
Voitele ja jauhota kakkuvuoka. Kaada taikina vuokaan ja paista 200 asteisen uunin keskimmäisellä ritilätasolla 30-40 min. Tarkastele kakkua välillä.

Nosta kakku pois ja anna jäähtyä 15 min.
Leikkaa kakku 1 osaan ja kostuta molemmat puolet.
Vaahdota Flora ja lisää rahka siihen. Sekoita.
Lisää pilkotut banaanit, mansikat ja silpo pätkikset pieniksi paloiksi ja lisää ne seokseen. (Seos on erinomaista myös rahkana muutenvaan!)
Lisää täytettä paksukerros.

Nosta varovasti päällisosa alimmaisen tason päälle ja levitä loput Florasta kakun päälle.

Koristele mielesi mukaisesti. (Kuvassa on käytetty Candy King-irtomakeisia)